Il Gamberetto, la magia está en el plato

Il Gmberetto

Hemos hecho un gran descubrimiento. Se trata del restaurante italiano Il Gamberetto di Palma (Gran Via de Can Pastilla 2, junto al Hotel El Cid).  Es un local súper modesto. En su humilde y destartalada sala caben tan solo 30 personas. No llama la atención, es uno de esos locales por los que pasarías de largo, sin ni siquiera dedicarle …

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Bogavante con huevos fritos y patatas

Bogavante con huevos

Es un plato exquisito y os sonará a precio prohibitivo. Pues no. Al menos en el restautante Moga90 de Palma (Carretera de Valldemossa, 27).  Os sorprenderá, la ración para dos personas sale a 15€ por barba. Sí, sin trampa ni cartón. Y el producto es de primera calidad. Y abundante. Damos fe. Hicimos el descubrimiento a través de una foto …

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Restaurante Monolisto, parada obligada en el barrio de Santa Catalina

solomillo

Nos encanta el Monolisto. Es un pequeño restaurante situado en el número 18 de la Plaça de la Navegació (la plaza del Mercat de Santa Catalina). Es una de esas joyas gastronómicas que no necesitan pomposidad, cautiva por su sencillez, el trato exquisito de su por gente y por una carta de 5 estrellas. El Monolisto es un restaurante que …

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Merendero Minyones, bocadillos brutales

minyones

Aquí tenéis uno de los establecimientos con más carácter de Palma. Es lugar único y diferente al resto. Situado en el número 4 de la calle Minyones de Palma (justo al lado de la oficina central de Correos, detrás de Es Born), en el Merendero Minyones encontraréis los bocadillos más auténticos de la ciudad. Este pequeño y modesto establecimiento acumula …

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La Mirona, un descubrimiento histórico

lamirona

Este es un texto redactado en caliente. Principalmente, para no dejar en el tintero ninguna de las senaciones experimentadas en La Mirona (en el número 21 del Carrer Sant Jaume de Palma). Explicaremos el descubrimiento tal como pasó. Una tarde, de regreso a casa, pasamos por delante del establecimiento y nos llamó la atención: “La Mirona, espacio gastronómico”. La primera …

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Parroquial de Galilea, remust del “variat”

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Tolo Lliteras. Siempre he sido muy fan de la palabra anglosajona must. Para los no iniciados en la lengua de Shakespeare, must significa obligación. Estamos ante un término muy acertado para etiquetar los enclaves gastronómicos de visita obligada. Pues bien, en esta segunda entrega de mi blog,  os quiero presentar el Parroquial de Galilea, un remust para los amantes (como …

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