Calamar de potera de Casa Manolo Bodega Barahona

Casa Manolo es nuestro restaurante preferido (Plaça de Sant Bartomeu 2, Ses Salines). En él somos felices. Cocinan de fábula y nos tratan todavía mejor. Imposible -al menos desde nuestra experiencia- encontrar un lugar donde preparen mejor el pescado. Manolo  Barahona y su hijo Juan son dos cracks. Este restaurante es famoso también por el arroz de notario y por el calamar de potera. En … Continúa leyendo Calamar de potera de Casa Manolo Bodega Barahona

Pa amb oli en el Bar Berlín de Manacor

Si trescáis por Manacor con antojo de pa amb oli, el Berlín es el lugar. Nos lo habían recomendado varios amigos y nos hemos decidido a probarlo. No ha defraudado. Situado en el número 65 del carrer Santa Catalina Thomas, estamos ante un lugar auténtico y con un don para el pa amb oli. Lo sirven con trampó por encima del pan y lo podéis … Continúa leyendo Pa amb oli en el Bar Berlín de Manacor